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云南民族大学雨花校区2018年芷苑、蕙苑部分食堂租赁经营项目竞争性磋商公告
时间:2018-07-16 编辑: 浏览:3405

1.招标背景:为了更好的规范校内餐饮经营工作,提高饭菜质量,优化就餐环境,改善服务态度,引入社会优质企业,更好地为师生提供全面、多样化的餐饮服务。云南民族大学决定通过竞争性磋商形式,对雨花校区芷苑、蕙苑食堂进行租赁经营权招标,云南通拓招标有限公司(以下简称:代理机构)受云南民族大学(以下简称:采购人)的委托,对云南民族大学雨花校区2018年芷苑、蕙苑部分食堂租赁经营项目(招标编号: YNTTCG20180349)进行招标,现将有关事项通告如下:

 

2 采购方式:竞争性磋商。本项目采用综合评分法

 

    3、项目概述

为继续推动和促进云南民族大学后勤社会化改革,进一步完善改革机制,提高办学效益,降低办学成本,构建后勤保障新体系,经学校研究,决定面向社会,诚邀具有较好资质的餐饮企业经营学校食堂。学校将结合投标单位经营方案以及经营业绩等因素,将此项目经营权给予经验丰富、信誉良好的企业进行磋商,选定成交人。

·       招标范围:芷苑一食堂、蕙苑二食堂、蕙苑三食堂、蕙苑四食堂、蕙苑五食堂、蕙苑清真食堂。

·       招标项目主要情况概述

本项目分为六个标段:

标段代码

食堂编号

项目名称

A

1号食堂

芷苑一食堂饮食服务

(早、中、晚)

B

2号食堂

蕙苑二食堂饮食服务

(早、中、晚)

C

3号食堂

蕙苑三食堂饮食服务

(早、中、晚)

D

4号食堂

蕙苑四食堂饮食服务

(早、中、晚)

E

5号食堂

蕙苑五食堂饮食服务

(早、中、晚)

F

6号食堂

蕙苑清真食堂(早、中、晚)

   

备注:1.本项目分为六个标段,投标人可单独投一个标段,也可同时投多个标段,但只能中标一个标段。具体评分细则与说明详见《第六章  评标办法》。

      2.必须分标段制作及递交响应文件。

                

4、经营期限

经营承包期限为  三  年,合同一年一签,经学校综合考核合格后续签下一年协议。

5)   管理费用收取原则:根据《云南高等学校学生食堂长效运行机制实施意见》(云教后[2013]7号)在承包期内对食堂实行零租赁

6)   食堂经营承包结算款的支付由经营方开具发票(发票出具单位须与合同一致),学校按发票注明账户进行对公结算。

6、投标人报价原则:

    本次磋商投标人无项目承包费、租赁费等相关报价,故无唱标及二次报价环节。 投标人只需在项目方案中针对各类菜品自行拟定售价,参考标准如下:

(一)学生食堂售卖价格

菜品类别

参考价格

备注

素菜

≤1.5元


荤菜

串荤

≤3.2元

素、荤比例:3:7

净荤

≤5元

肉类、配料比例:9.5:0.5

米线、面条

≤6元

如:鸡肉、小锅、焖肉、炸酱等米线面条

鸡蛋

≤1.3元

如:煎鸡蛋、茶叶蛋等

牛羊肉类特色早餐

≤ 7 元

如:手工类面食、牛羊肉米线、面条

米饭(100克)

≤ 0.3 元


 

经营者所经营食谱、价格等必须由学校审定后执行,以有甲方盖章的食品价格确认表为准;食品销售价格不得高于周边市场同类产品的价格,情节严重者终止合同且不退还履约保证金;对所经营的食品必须实行明码标价并向消费者公示,同时考虑部分师生的需求,每份菜不得低于200克,且应保证销售价格为:

① 0.8元以下(含0.8元)经营的品种每餐不少于3个;

② 2.5元以下(含2.5元)的米线品种每餐不少于1个;

7、投标人应具备的资格条件:

7. 1 具有法人资格的社会餐饮企业、组织,不接受私人或个体投标。

     7.2. 近三年内有至少三项正常经营的大专以上高等院校等集体食堂的经历(就餐规模在1000人以上),请提供:原经营单位的承包合同或证明材料(原件或复印件);

  7.3 营业执照经营范围必须包含餐饮服务,且具有《食品经营许可证》(有效期内);

  7.4 项目负责人:必须为本公司员工,且身体健康,有卫生防疫的健康证,无违纪违法行为,无不良经营记录,投标时请提供:①项目负责人卫生防疫的健康证原件或复印件;②提供检察院或公安机关出具的法人及项目负责人的无犯罪记录的查询(证明)函。 

7.5只针对F标段:企业法人、项目负责人必须为回族;②提供《清真食品准营证》。

7.6 提供至少一名等级厨师或资质厨师的相关证明材料。

7.7 本项目不允许转包、分包,一旦发现,取消中标资格、不退还履约保证金。

7.8 本项目不接受联合体投标。


8.现场踏勘:

参与本次项目的投标人可自行对现场和周围环境进行实地考察:

统一现场踏勘时间:2018年7月23日上午0930,过时不候。

统一集中地点:云南民族大学雨花校一号门

招标代理机构联系人:莫  岚       联系电话:15987783378

恕不接受单独踏勘。

 

9. 纳履约保证金:虑到在经营过程中可能发生不可预见的问题,中标方进驻前必须交纳保证金 20 万元(合同终止时,若无纠纷则全额无息退还。)

      中标者必须在领取中标通知书后3个工作日内缴齐保证金,缴齐后学校与中标者签订合同,如不按时缴费,视同自动放弃,第二中标者中标,依次顺延。

 

  10、磋商文件发售时间:于2018年7月16日至720止(节假日除外)每日上午9:0012:00,下午14:0017:00到云南通拓招标有限公司(昆明市盘龙区同德昆明广场B区4栋501)购买磋商文件。文件费用:¥600.00元/标段,售后不退。

 

 11.供应商在报名时必须携带:

1) 法定代表人身份证明书原件(附身份证复印件);

2)法人授权委托书原件(附身份证复印件);

3)营业执照副本复印件(盖公章);

 

12、响应文件递交-:

12.1  递交地点:昆明市盘龙区同德昆明广场B区4栋601室(云南通拓招标有限公司)

12.2 递交截止时间:2018年7 30日上午 0930止。

12.3  磋商文件的份数:响应文件一式四份,正本一份,副本三份及(签字盖章齐全的电子档U盘或电子光盘一份注明公司名称,其内容应与纸质版正本一致)

12.4  注意事项

    递交响应文件时,由现场监督人员检查标书的密封性,对于未密封的磋商文件或在磋商截止时间之后递交的磋商文件,将拒绝接收该磋商文件,责任由供应商自负。供应商递磋商文件的同时须携带下列证件以供检验,如有遗漏其响应文件将被拒绝:

   (1)营业执照副本原件及加盖公章的复印件;

(2)法定代表法人资格证明书;(独立法人资格供应商提供)

(3)授权委托书(若 法定代表人出席例外);

4该项只针对F标段:《清真食品准营证》原件及加盖公章的复印件;

5)磋商保证金缴费凭证(如为网银转账,可用转账截图加盖公章);

 

    注:以上证明材料,必须在发证机构核准的有效时间内,若不在有效时间内或未经年检合格的证明材料,属于无效。

 

13.磋商保证金

13.1  金额: 5000元/标段

13.2  磋商保证金交纳账户:云南通拓招标有限公司

 开户银行:中国银行昆明市莲花池支行

 银行账号:135615364611

 

13.2  缴纳方式

请以非现金的形式缴纳保证金,且应以供应商自身的名义提交,并且必须从其基本账户转出,不得以分支机构等其他名义提交。

13.3 截止时间:磋商开始前到账,非现金缴纳的,到帐时间以银行确认的到达本项目磋商保证金账户的时间为准;逾期提交者、未到帐的均视同未提交保证金。其响应文件将被拒绝。

 

    14、磋商时间:2018年730日上午0930。

 

    15、磋商地点:昆明市盘龙区同德昆明广场B区4栋601室(云南通拓招标有限公司)

 

    16. 告知:

(一)不论招标结果如何,投标方应自行承担所有与准备和参加招标有关的一切费用。

(二)由磋商小组采用综合评分推荐的方式决定中标单位,对不中标者不做任何解释。

(三)投标单位不管中标与否,学校都不予退还投标资料。

 

 

17、发布公告的媒介:

本公告同时在云南民族大学官网、云南通拓招标有限公司网站上同步发布。

 

18、招标人:云南民族大学

招标代理机构:云南通拓招标有限公司

地址:昆明市盘龙区同德昆明广场B区4栋501

联系人:任皓   莫阑  

电话:0871-65895558  15987783378

传真:0871-65895558  

电子邮件: ttzbgs@163.com

传真:0871-65895558